Barangkali benar kata Koes Plus bahwa “tanah kita tanah surgaâ€. Bagaimana tidak, banyak tanaman bisa tumbuh subur di sini, termasuk tanaman yang bisa dikonsumsi seperti bunga yang bisa dimasak.
fifty two resep sambel kembang turi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kembang Turi Tauge Sambal ...
Bunga yang bisa dimasak yang pertama adalah bunga pepaya. Tumbuhan pepaya memanglah unik, mayoritas bagian pada tumbuhan pepaya bisa dimasak loh, termasuk buah, daun, dan bunganya. Untuk mengolah bunga pepaya, kamu perlu merebusnya dulu hingga layu dengan air garam untuk mengurangi rasa pahitnya.
Pecel khas Blitar juga memiliki perbedaan rasa dengan pecel di tempat lain dari rasa bumbunya. Bumbu pecel khas Blitar memiliki rasa yang pedas menyengat, gurih serta rasa dan aroma kencur yang menyengat.
Masarakat Jawa mengolah bunga ini untuk campuran urapan, pecel, ditumis atau dibuat sayur. Rasanya hampir mirip dengan bunga pepaya namun tidak terlalu pahit. Teksturnya lunak dan agak sedikit berlendir. Selain kaya vitamin dan mineral, kembang turi juga banyak mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Daging sapi bisa diganti sambal kembang turi dengan udang atau ayam. Jangan memasak kembang turi terlalu lama karena teksturnya terlalu lunak. Buang putik kembang turi yang terletak di bagian dalam bunga agar rasanya tidak pahit.
Kembang turi biasanya diolah sebagai campuran pecal/pecel atau campuran urapan sayuran dengan sambal kelapa. Jika Anda mau sedikit berkreasi, dengan bumbu sambal goreng, kembang turi bisa diolah menjadi hidangan lauk yang lezat.
Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the finest YouTube practical experience and our newest options. Learn more
three. Tumis kembang turi dengan irisan cabai rawit ini bikin nafsu makan meningkat. Yakin gak mau cobain?
Artikel ini akan membahas five bunga yang bisa dimasak menjadi kuliner Indonesia. tak hanya menyebutkan jenis bunganya, artikel ini juga akan membagikan resep untuk mengolah bunga-bunga tersebut.
Pohon turi adalah tanaman perdu berkayu yang tingginya bisa mencapai ten meter. Selain kembang turi berwarna putih, ada juga varietas kembang turi berwarna merah. keduanya sama-sama enak dimakan. Selain kacang dan daunnya yang enak di makan, bunga turi juga sering diolah sebagai masakan.
Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Javanese Salad, Urap Kembang Turi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbeda dengan pecel pada umumnya, pecel punten khas Blitar menggunakan dua bahan yang unik. Bahan tersebut bernama punten dan kembang atau bunga turi.
Di Blitar, pecel punten ini identik dengan menu sarapan atau makanan selingan favorit warga setempat. Seolah menjadi ciri khas kuliner Blitar, setiap wisatawan yang datang tak boleh melewatkan kelezatannya.